PE塑料切菜闆的優勢：

1、強度大、結實耐用：如剁排骨用的“菜墩子”，家庭使用30-60mm厚度的就比較合适，以每周吃排骨兩次計，這樣一塊砧闆可以使用15年以上。使用時，掉屑的情況也比較少。

2、更加環保：相對于竹、木等天然材質，塑料砧闆更加環保。以木質剁排骨用的菜墩（直徑約為450mm左右）為例，每一塊這樣的木墩都需要取材于30-50年樹齡的大樹。大樹對于地球的貢獻不言而喻，用來做菜墩的确是非常可惜的。

3、抗菌效果好：塑料砧闆的又一大優勢是抗菌，與天然材質相比，它本身就具有抗菌的特點，且因為它硬度較高、不易産生劃痕、無縫隙，因此最不容易滋生細菌；同時，它還具有易清潔的特點，可以使用開水燙洗，也可用洗滌靈清洗，且沖洗後不易殘留。同時，它還可以用洗碗機清洗。

4、外形漂亮，顔色豐富：PE材質的砧闆有多種顔色可供選擇，且非常便于區分。酒店中常見的砧闆顔色達到6種之多（同時，每一塊砧闆還配有專用的刀具，刀把的顔色與相對應的砧闆一緻，以利于區分），每種顔色的用途一般是：紅色砧闆用于生肉類；褐色砧闆用于熟肉類；白色砧闆用于乳制品；藍色砧闆用于海産品；綠色砧闆用于蔬果類；黃色砧闆用于家禽類。

嘉盛橡塑楊小姐為您講解塑料砧闆有哪些好處?

什麼是塑料砧闆?顧名思義，塑料砧闆就是以塑料、橡膠為主要材料制作的砧闆，塑料砧闆的特點是底部摩擦力大、有較強的韌性。一般不易從案台掉落，就算是掉落也不會摔壞。同時，經過精密的加工之後，塑料砧闆還有密度高的特性，能夠經受住刀砍，也能夠很好地保護刀具。

此外，塑料或者橡膠具有很好的防腐蝕性，在陰暗潮濕或者溫潤的環境下也不易腐壞。部分經過特殊輕量化塑膠制作的砧闆，甚至具有輕便易用的優勢。随着人們生活習慣的變化，科學技術的進步，塑料砧闆也漸漸開始流行起來，被更多人所接受

塑料砧闆的選購和使用技巧

雖然說這個塑料砧闆重量輕，便于攜帶，但是在購買的時候還是要謹慎選擇。首先，看塑料砧闆的顔色，最好選擇那些顔色是半透明、質量比較好、顔色很均勻、而且沒有雜質和強烈刺激性氣味的塑料砧闆，比如說PP塑料闆和純料HDPE闆等。如果發現塑料砧闆的顔色發深，那麼就有可能是廢舊塑料所制作的，可能含有很多有害物質。

其次，觸摸感受下塑料砧闆的質地。如果是塑料菜闆比較粗糙，這樣的很容易切出渣沫，一旦随着食物進入人的體内，可能會對人多的肝、腎等内髒造成傷害

那麼塑料砧闆的日常的使用過程中需要注意哪些問題呢?德州市嘉盛橡塑制品有限公司為您詳細介紹

使用塑料砧闆的過程中，一般最好不要切很燙或者溫度過高的熟食，每次用完粥，要用50到60℃的熱水進行沖洗，洗完之後将其放置在陰涼處晾幹。放置的時候要豎放或者挂起，最好不要将其緊貼牆壁或者平放，如果這樣可能會導緻又一邊不通風，容易導緻黴菌等緻病菌的滋生，從而影響到飲食安全。

嘉盛橡塑塑料砧闆的清洗方法

另外塑料砧闆的清洗也是需要特别注意的，今天我們也為大家搜集了一些塑料砧闆的清洗和消毒方法。如陽光消毒法、洗燙消毒法、撒鹽消毒法、姜蔥消毒法、醋消毒法。這些方法不僅可以殺毒并起到清潔砧闆的效果，甚至清除掉砧闆上的各種腥味和菜味兒。

介紹了這麼多有關塑料砧闆的常識和技巧，最後我們要提醒廣大消費者，無論是購買哈市使用塑料砧闆的時候，都要細心，多查閱相關的資料，另外，切生食和熟食的塑料砧闆最好是能夠分開，這樣更健康安全。